Ollas Flare por Tom Povey
Tom Povey acaba de desarrollar las ollas Flare, una serie de ollas que usan mucho menos gas para calentar su contenido que las ollas convencionales.
Tom Povey es un profesor en Oxford en el laboratorio de termofluidos, y siendo su área de expertis, Povey sabe muy bien como la temperatura puede cambiar dependiendo de las influencias a su alrededor. El problema con las ollas convencionales es que una gran parte del calor se esparce en el aire y por lo tanto, tardando mucho más en calentar.
Las ollas Flare, fabricadas en aluminio fundido, son muy eficientes energéticamente, usando apenas una parte del gas que se usaría en una olla convencional, cocinando casi en la mitad del tiempo.
Por la funcionalidad de estas ollas, son muy prácticas para el ambiente restaurantero o casero, pero también son una excelente opción para quien va a acampar por la mínima cantidad de gas.
Más info
